كيف تختارين أفضل حمية غذائية لك؟
محتويات الموضوع
ظهرت مؤخرًا العديد من الأنظمة الغذائية، بعضها لتقليل وزن الجسم، والبعض الآخر لزيادة، أو لتقليل الكوليسترول، أو لحياة طويلة وصحية والعديد من الأسباب الأخرى. وبعض هذه الأطعمة تهدف إلى تقليل الشهية، في حين أن البعض الآخر يقلل من الكمية السعرات الحرارية، أو الكربوهيدرات، أو تناول الدهون، وأفضل وصف لحمية غذائية أنها خطة ثابتة للأكل والشرب، ونوع وكمية الطعام مخططة من أجل تحقيق الهدف المنشود. ويمكن القول بعدم وجود نظام غذائي واحد يناسب الجميع؛ ما يصلح لشخص ما قد لا يصلح لشخص آخر.
حمية غذائية غير الصحية
يمكن أن تؤدي معظم الحميات الغذائية المبتذلة إلى فقدان الوزن سريعًا، حيث إنها تجوع الفرد، لكن تأثيرها قصير الأمد ويستعيد الشخص بسرعة ما فقده.
بالإضافة إلى ذلك، لا تستند هذه الأنظمة الغذائية إلى أدلة علمية موثوقة وقوية، ويمكن أن يكون لها آثار جانبية سلبية على الصحة.
أسباب لتجنب اتباع هذه الحميات
فيما يلي مجموعة من الأسباب المقنعة لتجنب أي من الحميات الغذائية التجارية غير الصحية:
- استثناء بعض المجموعات الغذائية
قد تعتمد بعض الأنظمة الغذائية على التخلص من أنواع معينة من الأطعمة من نظامك اليومي، مقابل زيادة التركيز على أنواع أخرى.
توصي بعض الحميات الغذائية بتجنب الكربوهيدرات مقابل زيادة حصص ومصادر البروتين. بينما تعتمد الأنظمة الغذائية الأخرى على التخلص من بعض المجموعات الغذائية المهمة مثل: منتجات الألبان أو اللحوم أو الأسماك.
وهذا بالطبع يخالف قواعد النظام الغذائي الصحي الذي يجب أن يكون متوازنًا ويشتمل على جميع العناصر. مما قد يؤدي نقص بعض العناصر الغذائية.
نذكرك هنا أن الشخص يمكن أن يفقد الوزن دون حذف هذه العناصر وأثناء اتباع نظام غذائي لا يتطلب الحرمان.
- اثار جانبية سلبية على الصحة
تؤدي معظم الحميات البدائية إلى الضعف والإرهاق، لأن معظمها منخفض السعرات الحرارية ولا يمد الجسم بالطاقة.
إذا قمت بمتابعة بعضها لفترة طويلة، فقد تحدث بعض المشاكل الصحية، مثل: إمساك، قرح، رائحة الفم الكريهة، صداع، تساقط الشعر والشيب، مشاكل في الكلى وغيرها الكثير.
- حميات معقدة وصعبة التطبيق
قد يكون من الصعب اتباع بعض الحميات (مثل نظام فصيلة الدم أو حمية غذائية 5: 2) وقواعدها صارمة ومملة.
وبعض الحميات مثل الملفوف أو التفاح تتطلب الاعتماد الغذائي اليومي على الملفوف أو التفاح والقضاء على باقي الطعام.
- حميات غير منطقية وغير علمية
معظم الادعاءات حول البدع الغذائية لا تستند إلى أي حقائق علمية ولا توجد أدلة كافية لدعمها. وخير مثال على ذلك هو حمية غذائية للتخلص من السموم، والتي يُزعم أنها تساعد في إزالة السموم المتراكمة.
لكن علميًا ومنطقيًا، لا توجد سموم تتراكم بشكل طبيعي في الجسم. لأن الكبد عضو يقوم عمله على إزالة السموم من الجسم.
اقرئي أيضا : تنشيف دهون الجسم بالحمية والرياضة
مقاييس الرجيم السليم في حمية غذائية
أفضل طريقة لفقدان الوزن والتحكم فيه هي التحكم في كمية السعرات الحرارية التي تتناولها والسعرات الحرارية التي تحرقها خلال اليوم. وكذا التغذية السليمة والنشاط البدني المناسب.
يتكون فقدان الوزن الفعال والطويل الأمد من تغييرات عامة في نمط الحياة. مثل:
- تنظيم وترتيب أوقات الوجبات.
- تجنب الدهون، المقالي والأطعمة الدسمة.
- تجنب مصادر السكريات البسيطة.
عادة ما يهدف النظام الغذائي الصحي لفقدان الوزن إلى خسارة 0.5-1 كجم كل أسبوع عن طريق خفض ما يقرب من 500 سعرة حرارية في اليوم.
يحتاج الرجل عادة سعرات حرارية يومية بمعدل 2500 سعرة حرارية في اليوم، وتحتاج المرأة في المتوسط 2000 سعرة حرارية.
نصائح من أجل خسارة الوزن بشكل صحي
أهم نصائحنا لفقدان الوزن بشكل مناسب:
- تأكد من تناول وجبة الإفطار كل يوم وفي وقت معين. وجدت العديد من الدراسات أن تناول وجبة الإفطار بانتظام يساهم في إنقاص الوزن ويزيد من معدلات التمثيل الغذائي.
- قسّم وجباتك اليومية إلى ما يقرب من خمس إلى ست وجبات على الأقل. بما في ذلك ثلاث وجبات رئيسية وثلاث وجبات خفيفة.
- انتقل إلى الكربوهيدرات المعقدة والحبوب الكاملة ومصادر الألياف الغذائية من الخضار والفواكه، والتي تساعد على زيادة الشعور بالشبع.
- تجنب الأطعمة الدهنية والدهنية، مثل الوجبات السريعة والأطعمة المقلية، واختر اللحوم ومنتجات الألبان قليلة الدسم أو خالية من الدهون.
- إذا شعرت بالجوع ينصح بشرب الماء أو شرب المشروبات الساخنة مثل الشاي الأخضر بدون سكر.
- تجنب السكريات البسيطة ومصادرها مثل المشروبات الغازية. واستبدليها بالماء بشرائح الليمون أو الخيار.
- الالتزام بالنشاط البدني المنتظم، وهو ما لا يقل عن 150 دقيقة من التمارين الهوائية المعتدلة خلال الأسبوع.
اقرئي أيضا : كيف انحف بدون رجيم
