فوائد البصل
يعد البصل من بين الأغذية المفيدة للصحة, وذلك لما يحتويه من مضادات الأكسدة والفلافونويدات إضافة إلى الكويرسيتين التي تساعد في التخلص من الجذور الحرة في الجسم أما الفولافونويدات تساهم في إبطاء تلف خلايا الجسم وأنسجته, في هذا المقال سنتطرق لأهم الفوائد التي يحتوي عليها البصل.
فوائد البصل
إضافة إلى ما ذكرناه في التقديم, فالبصل يساهم أيضا في تثبيط عملية الأكسدة التي تكون مرتبطة بالتصلب العصيدي, وأمراض القلب التاجية, إضافة إلى احتوائه على فيتامين ه بوفرة والذي يعتبر هو أيضا مضاد للأكسدة والذي يعمل على إبطاء مفعول المعادن الضار في الجسم. هيا بنا الآن لنتعرف سويا على أهم فوائد بصل.
- تقوية الجهاز المناعي
من المعروف أنه منذ القدم والناس تستعمل بصل كمضاد حيوي وذلك لقدرته في التأقلم مع الفيروسات المختلفة والديدان المعوية إضافة إلى الزكام الذي يكون ناتج عن عدوى على مستوى المسالك التنفسية, وبعض الجراثيم كالسالمونيلا, كما أن بصل له قدرة في التخفيف من حدة الربو والتقليل من التورمات التي تظهر نتيجة التهاب المفاصل, كما أن الخبراء ينصحون بتناول البصل قصد معالجة حالات البلغم وبحة الصوت.
- الوقاية من السكري
يزيد بصل نسبة الأنسولين في الدم ويساعد في التقليل والمحافظة على نسبة السكر, وذلك لما يحتويه من مركبات الكبريت, لذلك ينصح بجعل البصل عنصرا أساسي في النظام الغذائي الخاص بمرضى السكري.
إقرئي أيضا : 5 أطعمة للسيطرة على مرض السكري في المنزل
- التقليل من الكوليسترول
يعد البصل من بين الأغذية المحاربة للكوليسترول حيث أنه يحتوي على عنصر الكروم (LDL) الذي يحارب الكوليسترول السيء, والكروم (HDL) الذي يزيد من الكوليسترول الجيد وهذا ما يجعله يقلل من السكتات الدماغية والأمراض القلبية وارتفاع ضغط الدم كما أنه يساهم في التخلص من الجلطات الدموية.
البصل في نظر الطب البديل
يستخدم البصل في الطب البديل في علاج العديد من الحالات الصحية نذكر منها:
- بحة الصوت.
- البواسير.
- الزكام.
- السعال المهيج.
- تحسين الرغبة والقدرة الجنسية.
- حالات تهيج الجلد.
الفيتامينات الموجودة في البصل
يحتوي بصل على كميات كبيرة من الفيتامينات نذكر منها ما يلي:
- فيتامين ج.
- فيتامين ب.
- فيتامين ك.
وكل هذه الفيتامينات لها دور كبير وفوائد كثيرة في تقوية والحفاظ على صحة الجهاز المناعي للجسم, ومحاربة العديد من الأمراض وإمداد الجسم بالطاقة الحيوية.
إقرئي أيضا : فوائد فاكهة بوملي للصحة والجمال
