فوائد المغنيسيوم ومصادره

تلعب المعادن دورًا مهمًا في جسم الإنسان، حيث تساعد على تحويل الغذاء إلى طاقة، كما أنها مهمة لبناء أسنان وعظام قوية والحفاظ عليها، بالإضافة إلى ذلك دورها في التحكم في كمية السوائل داخل الخلايا وخارجها. مصنفة ضمن المغذيات الدقيقة (Micronutrients). حيث يتم تقسيمها إلى فئتين رئيسيتين، وهما المعادن النادرة التي يحتاجها الجسم بكميات قليلة، وتشمل الحديد والسيلينيوم والزنك واليود والكروم والمنغنيز والنحاس والفلور والموليبدينوم ، بينما الفئة الثانية هي الفئة الرئيسية. المعادن والتي يحتاجها الجسم بكميات كبيرة، وتشمل الصوديوم والكبريت والبوتاسيوم والكلوريد والفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم.

على وجه الخصوص

المغنيسيوم

يتوفر المغنيسيوم بشكل طبيعي في العديد من أنواع الطعام، ويمكن أن يكون متاحًا أيضًا في شكل مكملات غذائية، ويتم ترسبه في أنسجة الجسم ويحتل المرتبة الرابعة بين أكثر المعادن وفرة في جسم الإنسان. تقدر مقاديره في الجسم بـ 25 جرام، مع العلم أن ما يقرب من 50-60٪ يوجد في الهيكل العظمي، والباقي يتوزع بين العضلات والأنسجة الرخوة والسوائل ويعتبر عنصرًا مهمًا. الذي يدخل في تفاعلات أكثر من 300 إنزيم في الجسم، وعمليات التمثيل الغذائي، وتوليف الأحماض الدهنية، والبروتينات، ونقل الرسائل العصبية.

فوائد المغنيسيوم

يتوفر على العديد من الفوائد الصحية للجسم ومن بينها:

• تحسين صحة العظام: وجد أن تناول المغنيسيوم الكافي يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام لدى النساء بعد سن اليأس ، ويعزز بناء العظام ويزيد من كثافة العظام. يساعد في ترسب الكالسيوم في العظام ، كما يساهم في تنشيط فيتامين د في الكلى.
• يساهم في استقلاب الكالسيوم: حيث أن نقص المغنيسيوم يمكن أن يؤثر سلبًا على الجسم إذا زاد تناول الكالسيوم مما يزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى.
• الحفاظ على صحة عضلة القلب: أظهرت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يستهلكون نسبة أعلى من المغنيسيوم لديهم فرصة أقل بنسبة 58٪ للإصابة بتكلس الشريان التاجي ، وخطر أقل بنسبة 34٪ لتكلس الشريان البطني. يساهم المغنيسيوم في علاج القلب الفشل وعدم انتظام ضربات القلب. ما يكفي لتقليل مخاطر ارتفاع ضغط الدم وتحسين الدهون في الجسم.
• الحد من أعراض متلازمة ما قبل الحيض: مثل الانتفاخ والأرق وتورم الساق ، إذا تم تناول المغنيسيوم مع مصادر فيتامين ب 6.
• يساهم في إفراز هرمون الأنسولين: يلعب هذا المعدن دورًا مهمًا في نقل الجلوكوز عبر مجرى الدم وإفراز هرمون الأنسولين الذي يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.
• يقلل من الإمساك: المغنيسيوم له تأثير ملين عند تناوله عن طريق الفم.
• تقليل الأعراض المصاحبة للحموضة: خاصة إذا تم تناوله عن طريق الفم ويمكن استخدام أنواع عديدة ، لكن هيدروكسيد المغنيسيوم يعتبر الأسرع.

إقرئي أيضا : التغذية السليمة للحفاظ على صحة الجسم

مصادر المغنيسيوم

بالإضافة إلى ذلك يتوفر في العديد من الأطعمة ، ومن بين أهم مصادره:

• الخضراوات ذات الأوراق الداكنة وأهمها السبانخ.
• الشوكولاته الداكنة التي تحتوي على 70-85٪ كاكاو.
• الكينوا.
• الفاصوليا السوداء والبازلاء.
• لوز وجوز وكاجو.
• حليب الصويا وحليب البقر.
• زبدة الفول السوداني.
• حبوب السمسم.
• بذور اليقطين.
• أفوكادو.
• سمك السالمون.
• دوار الشمس.
• دقيق الشوفان.
• قرنبيط.
• جمبري.
• أرز بني
• موز.

نقص المغنيسيوم

في النهاية هناك عدة أسباب تؤدي إلى نقص المغنيسيوم (Hypomagnesemia)، يمكن أن يكون بسبب عدم كفاية تناوله أو بسبب مشاكل في امتصاصه، ويمكن معرفة مستوى هذا المعدن في الجسم من خلال فحص الدم والاستشارة. مع الطبيب، ويعتبر كبار السن أكثر الناس ضعفا ، وذلك بسبب ضعف امتصاصه، ويمكن أن يحدث هذا عندما يعاني الشخص من اضطرابات في الجهاز الهضمي، أو بسبب استخدام بعض الأدوية، ويمكن أن يؤدي إلى ظهور بعض الأعراض، بما في ذلك فقدان الشهية والقيء والغثيان والتعب، كما يمكن أن يسبب تشنجات عضلية ونوبات تشنج أو تنمل في الأطراف.

إقرئي أيضا : أطعمة غنية بالزنك