كرات التونة الباردة بالبطاطس

باستطاعتي مساعدتك في صياغة وصفة مميزة لكرات التونة الباردة بالبطاطس، والتي تعتبر طبقًا منعشًا وشهيًا يناسب فصل الصيف. إليك وصفة تفصيلية لتحضيرها:

إقرئي أيضا : كرات الجبن المقلية

• المقادير:

1. نصف كوب من التونا المصفاة.
2. حبتان من البطاطس المسلوقة والمهروسة.
3. نصف كوب من الجبن الكريمي الطري.
4. ربع كوب من المايونيز.
5. ملعقة صغيرة من الخردل.
6. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
7. رشة ملح.
8. ربع كوب من اللوز المحمص والمطحون.

• طريقة التحضير:

1. في وعاء عميق، قومي بوضع البطاطس المهروسة، والجبن الكريمي، والتونة، والمايونيز، والخردل، والفلفل الأسود، والملح.
2. اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس وتتمازج بشكل جيد.
3. شكّلي العجينة الناتجة إلى كرات متوسطة الحجم ومتساوية.
4. امسحي كرات البطاطس والتونة باللوز المطحون، ثم قومي بتوزيعها بشكل متساوٍ في طبق التقديم.
5. أدخلي الطبق إلى الثلاجة لمدة تتراوح حوالي 3 ساعات، لتجمّد الكرات وتتماسك بشكل جيد.
6. قدّمي الكرات الباردة واستمتعي بها.

إقرئي أيضا : توست بالخيار والسلمون المدخن