حلوياتمطبخ الأنثى
فطيرة الموز بالبيكان
استعدوا لتناول وصفة شهية ومميزة من عالم الحلويات، فطيرة الموز بجوز البيكان. هذه الوصفة الهشة واللذيذة ستأسر قلوب الصغار والكبار على سفرة ضيافتك. قومي بتجربة هذه الوصفة الباردة وقدميها بدرجة حرارة الغرفة للحصول على تجربة لا تُنسى.
إقرئي أيضا : بودينغ شوكولاتة النوتيلا اللذيذة
- المقادير:
- البيض (3 حبات)
- ثلاث أرباع الكوب من السكر البني
- ملعقة كبيرة من الفانيليا
- نصف كوب من الزبدة
- كوبان ونصف من الموز
- كوباين من الدقيق
- رشّة من ملح
- رشّة من القرفة
- نصف ملعقة كبيرة من بيكنج صودا
- نصف ملعقة كبيرة من بيكنج بودر
- حوالي 3 ملاعق كبيرة الشوفان
- ملعقتين من حبيبات الشوكولاتة
- ربع كوب من الجوز
- طريقة التحضير:
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- باستخدام المضرب الكهربائي، قمي بخفق البيض، السكر، والفانيليا في وعاء حتى تحصلي على خليط كريمي.
- أضيفي الزبدة، الدقيق، الملح، القرفة، البيكنج باودر، والبيكنج صودا، ثم قمي بالتحريك حتى يتجانس الخليط.
- أضيفي الموز المهروس وقمي بتقليب الخليط بلطف.
- ادهني قالب الخبز ورشيه بالدقيق، ثم صبي الخليط في القالب.
- رشي الشوفان وحبيبات الشوكولاتة وجوز البيكان فوق الخليط في القالب.
- ضعي القالب في الفرن واتركيه لمدة تقريباً ساعة حتى ينضج تماماً.
- اخرجي قالب الفطيرة من الفرن واتركيه حتى يبرد تماماً.
- قدمي الفطيرة بعد أن تكون باردة تماماً.
إقرئي أيضا : الكيكة الإسفنجية لجميع الحشوات
