فتة الحمص بالخبز المقلي

استمتعي مع أفراد عائلتك الصائمين بتجربة لذيذة ومميزة من فتة الحمص بالخبز المقلي. قمت بتحضير وصفة رائعة وشهية للغاية، وأتمنى أن تجربيها وتشاركينا رأيك في الطعم.

إقرئي أيضا : سمبوسة دجاج بالخضار

• المقادير:

1. كوبين من الحمص المسلوق
2. الخبز العربي (4 أرغفة)
3. كوب من الزيت النباتي
4. كوب الزبادي
5. نصف كوب من صنوبر
6. الثوم (3 فصوص)
7. نصف ملعقة صغيرة الكمون
8. عصير الليمون (3 ملاعق كبيرة)
9. الطحينية (4 ملاعق كبيرة)
10. ملعقتين كبيرتين من السمن
11. ملعقتين من البقدونس

• طريقة التحضير:

1. قم بتسخين الزيت النباتي في مقلاة على النار. ثم أضف قطع الخبز واتركها حتى تتحمص وتصبح لونها ذهبيًا.
2. ضع الحمص في قدر على النار مع نصف كوب من الماء واترك الخليط لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى يتشرب الحمص معظم كمية الماء. ثم رش الملح واستخلص القدر من على النار.
3. في وعاء منفصل، اخلط الزبادي مع الثوم، والكمون، وعصير الليمون، والطحينة، ورشة الملح.
4. في قاع طبق التقديم، قم بتوزيع قطع الخبز المقلية، ثم وزع الحمص الساخن فوقها، ثم صب خليط الزبادي.
5. سخن السمن في مقلاة على النار، ثم صبه فوق الفتة وزينها بالصنوبر والبقدونس المفروم. قدمها واستمتع بها.

إقرئي أيضا : البطاطس المقرمشة المشوية