طماطم محشية بالأرز بالفرن

قدّمي أكلة رمضانية شهية ومميزة باستخدام المحاشي، حيث يمكنكِ تحضير طماطم محشية بالأرز والمطبوخة بالفرن بكل سهولة وبطعمٍ لذيذ. يمكنكِ الاستعانة بوصفة مطبخ الأنثى لتحضير هذا الطبق المميز، الذي يعتبر إضافة رائعة إلى سفرتكِ الرمضانية.

إقرئي أيضا : باستا بالجبن والخضار

• المقادير:

تتضمن هذه الوصفة المكونات التالية: كوب من الأرز، 6 حبات طماطم، 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، نصف ملعقة صغيرة من الملح، 3 فصوص ثوم مهروس، 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم، ونصف كوب من جبن البارميزان المبشور.

• طريقة التحضير:

1. طهي الأرز حتى ينضج، ثم يحتفظ به جانباً.
2. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.
3. يتم قطع حبات الطماطم من الأعلى وإخراج البذور وتخزينها جانباً، ثم يتم وضع الطماطم في صينية فرن مدهونة بالزيت.
4. يتم خلط الأرز مع عصير الطماطم، والثوم، والبقدونس، وجبن البارميزان، وملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، والملح وفقاً للرغبة.
5. حشو الأرز داخل حبات الطماطم وتوضع الحبات في الصينية، كما يتم وضع ما تبقى من الحشوة في الصينية.
6. يصب عصير الطماطم في الصينية، ثم يتم تغطية الحبات بالأعلى بالشرائح التي تم قطعها سابقاً.
7. يتم وضع الصينية في الفرن وتركها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.

إقرئي أيضا : ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن