سلطة مكرونة بالخضار للسحور

استمتع بوجبة خفيفة ومناسبة لوجبة السحور، وهي سلطة المعكرونة بالخضار. يمكنك تحضير هذه السلطة بسهولة وتقديمها باردة على المائدة.

• المقادير:

1. بصل أخضر: ساق (مقطع)
2. المكرونة: تغليف (على شكل لولب)
3. الطماطم: قطعتان (مقطعتان إلى مكعبات متوسطة)
4. جبنة الفيتا: نصف كوب (مفتت)
5. عصير الليمون: 1 قطعة
6. ملح: ربع ملعقة صغيرة
7. زيت الزيتون: ملعقة كبيرة
8. الثوم: فص (مسحوق ناعم)
9. زيتون أسود: 2 ملاعق كبيرة

• طريقة التحضير:

1. يتم طهي المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة ثم تُصفّى وتُغسل بالماء البارد وتُوضع في وعاء واسع.
2. يتم إضافة الطماطم والزيتون والبصل الأخضر إلى المعكرونة ويتم التحريك لمزج العناصر.
3. تُنشر جبنة الفيتا فوق السلطة ويمكن تقطيعها إلى قطع صغيرة.
4. يتم خلط زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل والثوم المهروس في وعاء آخر ثم يُصب المزيج على السلطة.
5. يُمزج الكل جيداً ويترك لمدة 10 دقائق ليتغلغل النكهات، ثم تُقدم السلطة باردة.

إقرئي أيضا : سلطة البقوليات بالزبادي