سلطة السبانخ بالزيت

إذا كنت تحاولين اتباع حمية غذائية صحية، فإن السعي للحصول على وجبات شهية ومشبعة وقليلة السعرات الحرارية يمكن أن يكون تحديًا. لحسن الحظ، تقدم لنا الشيف منال عبيدة وصفة سلطة السبانخ اللذيذة التي تناسب وجبات الرجيم، ويمكنك تجربتها والاستمتاع بها.

إقرئي أيضا : سلطة مكرونة بالخضار للسحور

• المقادير:

سنحتاج لإعداد السلطة للمكونات التالية:

• حوالي 2 أكواب من ورق السبانخ المفروم الخشن والمغسول
• حبة بصل صغيرة مفرومة ناعماً
• ثوم مهروسة (4 فصوص)
• زيت الزيتون (3 ملاعق كبيرة)
• حبة ليمون للعصير

• طريقة التحضير:

1. يتم قلي البصل في مقلاة بزيت الزيتون حتى يذبل، ثم يضاف الثوم وورق السبانخ، وترش بالملح. يغطى الطنجرة ويترك المزيج ينضج حتى تقل كمية سائل السبانخ بشكل ملحوظ.
2. بعد ذلك، يتم رفع الغطاء عن الطنجرة وتركها حتى يتبخر السائل الزائد قليلاً.
3. يتم تقديم السلطة باردة، ويتم عصر ليمونة على وجه السلطة قبل التقديم.

إقرئي أيضا : سلطة البقوليات بالزبادي