حلى الزبادي الأصلي

حلى الزبادي الأصلي وصفة شهيرة ومحبوبة تستخدم الزبادي كمكون رئيسي لتحضير حلى منعش ولذيذ. يتم تحضيرها عادة باستخدام الزبادي الطبيعي المعتدل الدهن وتمتاز ببساطتها وسهولة تحضيرها.

إقرئي أيضا : كيك القهوة بالشوكولاتة

• المقادير:

1. كوبين من بسكويت مطحون
2. كوب إلا الربع من زبدة مذابة
3. نصف كوب زبادي
4. كوب جبن كريمي
5. رشة من الفانيليا
6. ربع كوب سكر

• طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، قومي بمزج البسكويت المطحون والزبدة المذابة حتى يتجانس الخليط تمامًا.
2. قومي بوضع خليط البسكويت في قاع صينية تفرد (قياس 9×9 بوصة) وقمي بتسوية السطح بشكل متساوٍ. ضعيه في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة ليتماسك.
3. في وعاء منفصل، قومي بخفق الزبادي والجبن الكريمي والفانيليا والسكر حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
4. اسكبي خليط الزبادي والجبن الكريمي فوق طبقة البسكويت المتجمدة، وقومي بتسوية السطح بشكل متساوٍ.
5. قومي بتغطية الصينية وضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 2 ساعة أو حتى يتماسك الحلى تمامًا.
6. قبل التقديم، قطعي الحلى إلى قطع مربعة أو مستطيلة وقدميه.

إقرئي أيضا : حلى بحليب محموس