تشيز كيك الدراق

سنقوم بتقديم وصفة رائعة لتحضير تشيز كيك الدراق. مع بداية فصل الصيف، يمكنك الاستمتاع بمذاق الدراق اللذيذ. ستكون هذه الوصفة مثالية لاستقبال الضيوف بألذ الحلويات الغربية المميزة.

اقرئي أيضا : ميني تشيز كيك بالشوكولاتة

• المقادير:

لعمل البسكويت:

• 250 غرامًا من بسكويت دايجستيف.
• 100 غرامًا من الزبدة.

لعمل الكريمة:

• 200 غرامًا من الجبنة القشطية.
• 200 ملليلتر من الكريمة السائلة.
• باكيت واحد من جيلي بنكهة الليمون (اللون الأخضر).
• نصف كوب من الماء.

لعمل الطبقة العلوية:

• 4 حبات من الدراق، مغسولة ومقطعة إلى شرائح.

• طريقة التحضير:

• لتحضير طبقة البسكويت:

1. ابدئي بوضع البسكويت في مطحنة كهربائية واطحنيه حتى يصبح ناعمًا.
2. بعد ذلك، أضيفي الزبدة واطحني المزيج مرة أخرى.
3. اسكبي مزيج البسكويت في قاع قالب التشيز كيك.
4. ضعي القالب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

• لتحضير طبقة الكريمة:

1. في وعاء كبير، اخفقي الجبنة القشطية والكريمة حتى تحصلي على خليط متجانس وناعم.
2. قومي بذوبان الجيلي في نصف كوب من الماء، ثم صبيه ببطء فوق خليط الكريمة واخفقي المزيج مرة أخرى حتى يمتزج بشكل جيد.

• اسكبي خليط الكريمة فوق طبقة البسكويت في القالب.
• زيّني الوجه بشرائح الدراق.
• ضعي القالب في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل تقديمه.

بهذه الطريقة ،ستكون الخطوات أكثر وضوحًا وسهولة لمتابعتها في تحضير هذا الحلوى اللذيذة.

اقرئي أيضا : المولتن كيك بالكاكاو