تذوق لذة العيد مع الكفتة المشوية

تمتعوا بتجربة جديدة للكفتة المشوية في غداء العيد… وصفة مميزة من مطبخ الأنثى! استمتعوا بأطباق لحم لذيذة وشهية وشاركوا أفراد عائلتكم بهذه الوصفة الرائعة والمميزة.

إقرئي أيضا : برجر اللحم بالبطاطس

• المقادير:

1. كمية لحم مفروم: 500 غرام.
2. حبة بصل واحدة، مبشورة.
3. ربع كوب بقدونس مفروم ناعماً.
4. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
5. ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
6. نصف ملعقة صغيرة من الملح.

• طريقة التحضير:

1. قم بمزج اللحم المفروم والبصل المبشور والبقدونس حتى تتجانس المكونات.
2. ضع المزيج في طبق وأضف الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة، ثم قم بتقليبه جيدًا.
3. شكّل اللحم إلى دوائر متوسطة السماكة وضعها في طبق فرن مدهون بالقليل من الزيت، ويمكنك أيضًا تشكيلها حسب رغبتك.
4. سخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية واشوي اللحم لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج، وتأكدي من تقليب اللحم على الجهتين أثناء عملية الشواء.
5. قدّم اللحم الساخن إلى جانب السلطة أو حسب رغبتك.

إقرئي أيضا : البسطرمة المنزلية