مطبخ الأنثىمقبلات
المحمرة بالجوز البنانية
تتميز المأكولات العربية بتنوعها وطعمها اللذيذ، وإحدى الوصفات الشهية والمحبوبة في المطبخ اللبناني هي “المحمرة بالجوز”. جربي هذه الوصفة الرائعة وقدميها كطبق جانبي مثالي مع المشاوي واللحوم المشوية. ستضيف المحمرة بالجوز لمسة من النكهة الفريدة إلى وجبتك، وستثير إعجاب الجميع بمذاقها الرائع والمميز. جربيها اليوم واستمتعي بتجربة طهي فريدة وممتعة!
إقرئي أيضا : أصابع الدجاج بالبشاميل
- المقادير:
- حوالي 8 حبات فلفل حمراء (مشوية ومقشرة)
- ثلثان كوب جوز
- حوالي 4 ملاعق كبيرة دبس رمان
- ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
- ملعقة صغيرة ونصف كمون
- ملعقة كبيرة معجون طماطم
- ملعقتين صغيرتين ملح
- حوالي 4 فصوص ثوم
- نصف كوب بقسماط
- ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
- طريقة التحضير:
- قومي بوضع الفلفل الحمراء، والجوز، ودبس الرمان، والفلفل الأحمر الحار، والكمون، ومعجون الطماطم، والملح، والثوم، والبقسماط، وزيت الزيتون في وعاء الخلاط الكهربائي.
- اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها.
- اسكبي الخليط في طبق التقديم، وزيّنيه بالجوز وزيت الزيتون، ثمّ قدّميه.
إقرئي أيضا : لفائف الخس بالروبيان الحارة
