أصابع الدجاج بالبشاميل

تعلمي اليوم كيفية إعداد أصابع الدجاج بالبشاميل من مطبخ الأنثى، وهي وصفة سهلة ولذيذة. ستستمتعين بالدجاج المفروم اللذيذ والمقرمش بفضل البشاميل الشهية. قومي بتجربة هذه الوصفة وقدميها ساخنة على مائدتك لتأسري قلوب عائلتك بمذاقها الرائع.

إقرئي أيضا : كرات التونة بالجبنة

• المقادير:

1. دجاج مسلوق: دجاجة مستوية.
2. صلصة البشاميل المجهزة مسبقاً: 6 ملاعق كبيرة كثيفة.
3. حزمتان من البقدونس المفروم ناعماً.
4. 2 حبة بصل مفروم ناعماً.
5. ملح حسب الذوق.
6. فلفل أسود حسب الذوق.
7. بيضة واحدة مخفوقة.
8. كوب من البقسماط.

• طريقة التحضير:

1. بعد إزالة الجلد والعظم من الدجاج، قومي بفرمه باستخدام المفرمة.
2. ثم، ضيفي البصل والبقدونس إلى الدجاج المفروم وقومي بتبليته بالملح والفلفل.
3. أضيفي البيضة إلى الخليط ومن ثم قومي بإضافة البشاميل تدريجياً مع الخلط حتى تتكون عجينة سهلة التشكيل.
4. شكلي العجينة إلى أصابع واغطسيها بالبقسماط.
5. سخّني الزيت في مقلاة عميقة واسقي الأصابع بالزيت الساخن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
6. قدمي الأصابع الدجاج الساخنة مباشرةً واستمتعي بالوجبة.

إقرئي أيضا : كرات الجبن المقلية