أصابع البطاطس المقرمشة

تمتعي بمتعة تحضير أشهى أصابع البطاطس المقرمشة باستخدام وصفتنا السهلة والمكونات البسيطة من مطبخ الأنثى. ابدئي بتحضير هذه المقبلات العالمية المحبوبة، حيث تتميز أصابع البطاطس بالقرمشة اللذيذة من الخارج، مع توفير تشكيلة من الصوصات المنوعة لتعزيز النكهة. جربيها اليوم واستمتعي بتجربة تناول لذيذة وممتعة.

إقرئي أيضا : جزر بيبي مشوي بالثوم والأعشاب

• المقادير:

1. حوالي 4 حبات بطاطس، مقشرة ومُغسولة
2. ملعقة كبيرة ملح
3. ملعقتين كبيرتين خل
4. ملعقة كبيرة عصير ليمون (حامض)
5. كوبين زيت للقلي

• طريقة التحضير:

1. قومي بتقطيع البطاطس إلى دوائر ثم إلى شرائح طولية. ضعي الشرائح في وعاء عميق واغمريها بالماء، ثم أضيفي إليها الملح والخل وعصير الليمون. اتركيها جانباً لمدة نصف ساعة.
2. صفي البطاطس من الماء دون غسلها، وجففيها جيداً باستخدام فوطة نظيفة. سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار، واقلي أصابع البطاطس لنصف فترة القلي.
3. اتركي البطاطس جانباً لمدة 15 دقيقة، ثم أعيدي قليها مرة أخرى حتى تحصلي على لون ذهبي وقوام مقرمش.
4. صفي البطاطس من الزيت بشكل جيد، ثم قدميها في طبق التقديم. نكهيها بالملح وقدميها وهي ساخنة وجاهزة لتناولها.

إقرئي أيضا : أصابع الدجاج بالبشاميل